LAFROBRUNCH X NEW SOUL FOOD TRUCK
- Valentine
- 4 déc. 2017
- 1 min de lecture
Un Afrobrunch ça vous dit?! Nous avons testé #LAFRObrunch avec NEW SOUL FOOD TRUCK , le food truck métissé au saveurs des Caraïbes à L'Aerosol.
Découvrons ensemble notre COUP D' FOOD du moment!
Au MENU , du poulet braisé revisité, des accompagnements Afrodisiaques et des sauces aux saveurs africaines.
Une Cuisine Généreuse
Un Poulet Soul Braisé : on aime la texture du poulet braisé au feu de bois, mais la vrai soul vient de la marinade , fin mélange d'épices afro-créoles. Un délice jusqu'aux bouts des doigts.
Un Accompagnement Afro-nostalgique : nous avons l'embarras du choix entre bananes plantains, patates douces, attiéké... bientôt un foufou manioc en préparation.
Un Pot de Sauces comme supplément d'exotisme : sauce cacahuète, au lait de coco ou à la moutarde à l'ancienne.
Un FoodTruck Ambiancé
Un Duo de choc aux fourneaux , avec les frères Laine , Rudy et Joël.
Une ambiance musicale au son R'N'B old school et un accueil chaleureux... on croirait faire un détour au pays.
L'attente dans le froid et la queue, n'enlève rien au plaisirs de recevoir sa barquette.
Une Menu Enrichi
D'autres spécialités sont à découvrir, comme les brochettes de soya (servies avec des haricots rouges et beignets) , des boissons authentiques (bissap, gingembre...) et des desserts surprenants (coup de coeur pour le fondant au fruit de la passion)
Sans oublier le poisson braisé qui fait son entrée dans le menu ( à commander à l'avance !)
...Pour les restants, nous vous invitons à les découvrir sur place.
Retrouvez les dates des prochains AFROBRUNCH ICI
Et vous , que pensez-vous de NEW SOUL FOOD TRUCK? Vous pouvez leur donner directement votre avis ICI , via leur questionnaire ou sur notre page coupdfoodafrica.
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